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小满养生科普 饮食上学会吃苦和尝鲜

2021-06-02 15:20:18来源:天津日报

小满节气,我国北方麦类渐渐成熟,籽粒开始越来越饱满,所以叫小满。小满过后,温度升高、雨量增加。此时,养生方面需要注意调理作息时间,适量运动,且饮食上要学会吃苦和尝鲜。

合理作息并适量运动

小满过后,气温逐渐升高,昼夜温差并不像之前那么大,早晚比中午凉爽一些,白昼的时间逐渐加长。这时候作息时间应顺应自然界的变化,早些起床,晚些入睡但不要熬夜。如果夜间的总体睡眠时间较短,不足6个小时,或者睡醒后并无神清气爽的感觉,可以在中午小憩一会儿。

同时,夏季的运动时间最好选择在清晨或傍晚,那时的气温相对凉爽。场地选择在公园、河湖水边、庭院等空气新鲜处为佳,切忌过度燥热的运动方式。

吃“苦”能消暑保健

我国古代将小满分为三候,“一候苦菜秀,二候靡草死,三候麦秋至”。苦菜的嫩叶药食兼具,其实不是很苦,味感甘中略带苦,可炒食或凉拌,对预防和治疗贫血病,维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

尝“鲜”能杀菌补铁

农谚中有“小满见三鲜”之说,三鲜指的是黄瓜、蒜苔和樱桃。

如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜,偶尔喝一杯黄瓜汁别有一番风味,能预防小满节气里多发的口腔疾病。早晨喝一杯黄瓜汁,能起到清爽肠胃的作用。因为黄瓜中含有大量维生素,可以缓解一定的发炎症状,对口腔溃疡能起到有效的治疗作用

夏季容易出现腹泻和便秘。蒜苔含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效。

樱桃是当下的时节水果,含铁量高,是最佳补血水果。夏季人体出汗较多,铁的流失增多;夏季运动后血红蛋白及血中含铁酶的水比正常高,机体对铁的需要量相应增大。所以,这个时候更需要吃些樱桃来补铁。

(和区疾控中心)

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