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新民晚报讯（记者徐驰）今天9时26分，嘉定区城南消防救援站接到报警，称复华路上一学校三楼厨房发生火情。事发后，嘉定消防部门到场处置，所幸明火及时被扑灭，无人员伤亡。

火灾发生前，厨房灶台上正在烧煮食物，灶台前并没有人。不一会儿，灶台上的锅子内突然蹿出明火，由于厨房内人员比较慌张，明火一度燃起，厨房内瞬间烟雾弥漫。现场有人员拨打报警电话。

接报后，城南消防救援站派出消防车赶赴现场开展处置。消防队员到场后，指挥员了解到现场明火已被扑灭，但厨房内仍有大量烟雾。消防队员立即组织排烟。约10分钟后，烟雾逐渐派出，现场无复燃风险。据悉，火灾起因可能是厨师离岗忘关火引发的。

消防部门提醒广大市民：厨房油锅起火可能引发严重后果，应该如何正确处置？

1、迅速关闭灶头开关和天然气阔门，同时立即关闭抽油烟机。　　2、立即用灭火毯或使用锅盖将着火的油锅盖住。　　3、如火势控制不住时，立即用灭火器将火扑灭　　4、及时通过电话报警，并留在现场，引导救援人员到达起火地点。‍

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