⽬前北半球正值冬季，但位于南半球的澳⼤利亚正沐浴着夏⽇阳光，油桃、⽔蜜桃等产品陆续上市，核果主场正式开启。为了进⼀步促进国内消费者对澳洲核果的了解及需求，12⽉18⽇，Taste Australia品味澳洲在上海辉展果蔬市场举办2021澳洲核果产季启动仪式。

澳⼤利亚领事馆副总领事刘冰⼥⼠、澳⼤利亚政府商务官员蔡盛⼥⼠、上海辉展果蔬市场副总经理林哲浩先⽣、LPG CUTRI FRUIT中国区代表林俊承先⽣等近200位出⼝商、进⼝商、批发商参与此次活动。

澳⼤利亚领事馆副总领事刘冰⼥⼠介绍到：“澳⼤利亚是主要的农业⽣产国和出⼝国，其⼴阔的地理区域，充⾜的阳光、肥沃的⼟壤，独特的⽓候条件，严格的监管制度和学研农的⻓期合作创新体制保证了澳洲夏季核果的更⻓的供应周期和优异品质。”

中国是澳⼤利亚核果的主要出⼝市场，特别是油桃、⽔蜜桃和李⼦。澳⼤利亚的核果具有反季节性优势，油桃和⽔蜜桃可从⼗⼀⽉供应到三⽉，李⼦从⼗⼆⽉供应到四⽉。

根据澳⼤利亚夏季核果协会(Summerfruit Australia)的统计，澳⼤利亚每年出⼝核果超过2 万吨，过去10年，除了2020/2021年度由于新冠疫情和航空货运⼒不⾜出⼝下降了3%，澳⼤利亚核果出⼝每年都增⻓10%。

刘⼥⼠进⼀步介绍到: “尽管受新冠疫情对国际物流的影响， 2020/2021年度澳⼤利亚对中国的⽔果出⼝整体下滑了35%。但是夏季核果对华出⼝却保持相对稳定，2020-2021年澳⼤利亚核果产量的54% 出⼝到中国⼤陆，达11,256吨，价值超过澳币5,100万。”

富睿⽹络科技上海有限公司商品总监黎钰贞⼥⼠认为澳洲核果的到货季节在12⽉，到货恰逢 是国内多个节⽇节点，是⼀个⾮常好的节⽇单品。作为澳洲核果的重要合作伙伴她分享了今年对澳洲核果的销售计划：“富睿在季节前的时候就开始跟零售渠道制定澳洲核果的销售计划，⽬前不少渠道已经陆续开始销售，⽐如盒⻢鲜⽣、Citysuper等，我们也再继续期待随后即将到货的澳洲⻄梅等其他澳洲核果类的到货。”

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