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白酒执行标准有哪些,如何区分粮食酒和酒精酒?

2021-12-02 22:21:01来源:赢家财富网

白酒执行标准主要是指产品的执行标准。从白酒执行标准的情况可以看出产品的风味和质量,通过标准可以看出白酒的酿造技术和勾兑技术。

白酒执行标准有哪些?

执行标准有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB/T 26760-2011 酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 14867-2007 凤香型白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1791-2012 明绿香型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒、DB34/T 1623-2012 绵柔型老明光白酒等等。

执行标准是指反映质量特征的全方位产品标准,即国家标准、行业标准、地方标准或企业标准,标签上标明的产品标准代码和序号也是监督检查的依据。

执行标准不仅是企业生产经营的需要,也是法律的要求,只有大家遵纪守法,有序经营,社会才能正常发展,市场上的假冒伪劣商品才能绝迹,只有监督和服务充分结合,才能达到预期的目的。

产品“执行标准”是工业产品必须执行或国家推荐的标准,标准可分为国家标准、地方标准、行业标准、企业标准等。有些产品必须执行某个标准,有些产品可以选择执行某个标准。

无论是强制性的还是选择性的,企业只要声明了其产品所实施的标准,产品就必须受到标准的约束,因此,商品上的“执行标准”可以由企业自行选择,行政机关只能审查企业的产品是否执行了法定标准,并不证明企业的产品必须执行标准,但在产品检验中,应当选择企业申报的执行标准。

众所周知,酒精就是乙醇,一种无色透明、易燃易挥发、气味幽雅的液体。过量饮酒会导致中毒。不法商人用工业酒精做食用酒,喝了会中毒,甲醇对人体的神经系统和血液系统影响最大,严重时可导致死亡。粮食酒是以粮食为原料,采用传统工艺酿造。

那么如何区分粮食酒和酒精酒呢?

1)从执行标准来看:

GB\T10781是固态法白酒的执行标准,针对的是粮食酒,也就是好酒;

GB\T20822为固液结合法白酒的执行标准,为混合酒;

GB\T20821是纯酒精酒的执行标准,是酒精兑的水。

2)看它的颜色:摇几下酒观察酒花的变化,酒花密集缓慢消失,就不用担心了,属于粮食酒;酒花密度不一样,消失的快,那就是勾兑酒。

3)闻其香味:将酒倒入空杯中,然后倒出,再闻杯,有刺鼻的气味,属于劣质酒,而粮食酒的气味香醇,香味越长,酒质越好。

4)加水:酒精酒遇水仍保持原色,谷物酿造的酒加水后会浑浊失光。

5)用手搓:手里倒一点酒,用手搓几下,闻闻。如果散发出清香,那一定是粮食酒;如果是甜的,说明是中档酒;如果异味明显,就是勾兑酒的意思。

6)看配料:小麦、高粱、豌豆是大曲白酒必不可少的主料。所以我们买的时候,仔细看看配料栏吧。

以上就是白酒执行标准的全部内容,希望上述内容可以帮助大家更好的了解白酒的知识,如果对白酒消费税有兴趣,可以关注赢家财富网,查阅往期文章。

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