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首批30家老字号企业获“烫金名片” 字号虽“老”焕发“新”机

2022-02-18 11:25:44来源:中安在线

有颜有料 品牌助力

“芜湖老字号”踏上新征程

今年1月份,首批“芜湖老字号”名单出炉,2月14日,这30家老字号品牌正式被颁奖授牌。虽然认定才一个多月,但在春节假期,受益于老字号的品牌影响力,众多企业焕发生机,销量迎来增长。“芜湖老字号”逐渐成为城市名片,助力企业和城市的经济发展。

首批30家企业获“烫金名片”

傻子瓜子、六朝居、耿福兴、晓马烤鸭……这些芜湖人身边的品牌,承载着芜湖人满满的记忆。提到这些名字,无论是芜湖人,还是外地人,都是耳熟能详。今年1月12日,我市公布首批“芜湖老字号”名单。30个芜湖品牌被认定为“芜湖老字号”品牌,2月14日,这30家老字号品牌正式被颁奖授牌。

从公布的首批“芜湖老字号”名单可以看出,这些企业历史悠久,具有芜湖地域特色和文化底蕴,含金量十足。市商务局相关负责人表示,“芜湖老字号”是指拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有芜湖地域特色和文化底蕴,有一定的社会知名度、品牌信誉良好的企业。根据要求,被认定为“芜湖老字号”的单位,要符合拥有商标所有权或使用权、品牌创立已有35年,并累计经营至少20年以上等条件。此外,已被商务部和安徽省商务厅认定为“中华老字号”“安徽老字号”的我市企业品牌,按商务部、省商务厅有关规范执行,递交申请备案后视为“芜湖老字号”。

字号虽“老”焕发“新”机

今年春节,芜湖街头喜气洋洋。多个春节不打烊的老字号品牌内,更是一派热闹景象,从春节到元宵节,这些“芜湖老字号”品牌销量突飞猛进。天天几乎客满,“酒店每天人气满满,尤其是年夜饭包厢,更是一包难订,春节期间餐饮收入实现翻一番。”芜湖海螺国际大酒店负责人笑着说,酒店在春节前推出特色卤味年货售卖,单卤菜经营收入同比增长三倍多。“在1月21日至23日期间,我们酒店参加年货节展销活动,售卖特色卤味年货,虽然天公不作美,但还是有很多顾客慕名而来。”

“今年春节,我们致力发扬老字号品牌影响力,各分店纷纷做好了老字号宣传和节日环境布置,让顾客体验‘芜湖老字号’的文化氛围。”六朝居老面馆董事长陈雪根表示,春节以来,各店铺营业额相对去年同比增长20%左右。“受获得‘芜湖老字号’称号影响,更多回家过年的‘老芜湖’和外地来芜人员,纷纷选择老字号消费,六朝居总店和各门店都出现排队消费现象。”

大年初二上午,位于凤凰美食街的耿福兴内一片繁忙景象,“我们是提前预订的,就怕来了没位置。”市民周女士当天带上南京来的亲戚,在约定时间准时来到酒店。“早中饭一起解决,当然要选老字号。”周女士笑着说,虽然南京汤包的名气也很大,但亲戚们吃完以后,都对耿福兴的汤包、虾子面竖起了大拇指。“没想到年初二店里生意就那么好,幸亏提前预订了。”在采访中,记者了解到,因为春节期间生意特别好,耿福兴还推出价格不同的和菜方便市民选择。

芜湖晓马烤鸭负责人尹胜表示,目前,晓马烤鸭已经开辟了真空包装业务,通过电商和快递等形式,拓展了产品的销售半径,目前北至东北、西至新疆、南至海南岛,他们都实现了销售,极大地拓展了芜湖品牌的影响力。下一步,晓马烤鸭将积极利用这次获评“芜湖老字号”的契机,通过开拓加盟店等形式,进一步扩大品牌的影响力。

肩负着责任与担当

历史底蕴深厚、品质高、信誉好……诸多优点让人们对老字号青睐有加。成为首批“芜湖老字号”,对企业来说,既是机遇也是挑战。在采访中,很多老字号企业也表示,今后,他们既要传承中国古老的文化、元素以及技艺,又要跟新生代的消费喜好结合,从而助力企业和城市经济共同发展。

今年春节,芜湖海螺国际大酒店在迎来春节客流量攀升的同时,探索打破传统思维,将传统堂食需求引入线上餐饮,加快线上线下融合发展,大力度推出线上年夜饭、卤味年货外卖优惠让利活动,给江城市民提供“年味送到家”服务,让利给顾客,释放市民餐饮消费需求,刺激餐饮需求复苏。“被评为‘芜湖老字号’后,酒店将更有信心在竞争中寻求突破、创新,发挥品牌效应和影响力,满足消费者需求。”该酒店相关负责人表示,“作为深耕芜湖二十多年的本土品牌,希望今后的菜品,可以展现餐饮文化的底蕴和历史。希望消费的顾客,在酒店可以品鸠兹故事美食,听江城餐饮文化,一起共享舌尖上的芜湖史。”

“这次被评为‘芜湖老字号’对我们传承发扬老字号品牌文化是极大的鼓励。作为老字号面馆,我们希望用最好的产品和服务,让顾客感受到百年面馆产品传递的文化和温暖。”陈雪根透露,获得芜湖老字号后,全体员工也更加珍惜这份荣誉,“作为一个老字号企业,我们时刻要肩负着责任使命与担当,不辜负食客对我们的期望,将六朝居打造成值得信赖的老字号品牌,为传承和弘扬芜湖老字号文化作出积极的贡献。” (记者 汤荣汛)

标签: 老字号企业 烫金名片 芜湖老字号 老字号品牌 品牌文化

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