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前不久，因供应量不足，英国两大连锁超市阿斯达（Asda）和莫里森（Morrisons）相继对果蔬进行限购。就在德国人还庆幸自己的餐桌不至于空空荡荡时，德国联邦统计局也公布了一组最新数据：2022年德国总共收获了380万吨蔬菜，比已创下最低记录的2021年还少了12%。

据欧洲时报报道，英国蔬菜供应量减少是由高温干旱天气导致的。而德国蔬菜显然也受到了异常天气的影响。最新统计数据显示，德国去年的农作物也歉收，胡萝卜的收成同比减少了19%，洋葱也同比减少了13%。此外，德国的蔬菜种植面积也正在大幅缩减，2022年种植面积减少了12.64万公顷，占总面积的4%。这是德国自2012年来连续10年增长后首次出现了萎缩。

歉收加上种植面积减少，对民众的餐桌造成了双重冲击。“农民人口正在老龄化，只有20%的农民年龄在40岁以下。”法国同样面临着这一困局，共和党议员弗朗索瓦·泽维尔·贝拉米近日就公开对法国农场数量的减少表示担忧。他说，法国在10年内已经失去了10万个农场。2021年底发布的农业普查结果也证实了他的话——法国农场数量已从2010年的近50万个减少到2021年底的近40万个。在这些农场中，超过一半是由55岁以上的老年人在经营，只有20%的农民年龄在40岁以下。

“我们必须继续依靠年轻人来加强农业世界的转型。”法国农业和食品部长朱利安·德诺曼迪表示，每年需要新增7000名年轻农民致力于高质量、多样化的生产，才能将法国的农业带向未来。

新民晚报记者 梅璎迪

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