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端午端“五” 千年浓香与千年文化的和合共生

2024-06-08 14:26:38来源:财讯网

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端午临中夏,时清日复长。时光轮转,转眼又将迎来一年的端午节。如果说赛龙舟、吃粽子、挂艾草、佩香囊、饮雄黄酒是传统的民俗,那么放个小长假则是当代人最期盼的“新民俗”,或出游或聚会,看美景,品美食,喝美酒,舒享一段美好时光。

在传统佳节,品饮中国美酒自然是最恰当不过的选择。面对众多美酒,又该如何挑选呢?集天地之灵气、五谷之精华,精心酿造而成的五粮液,无疑是端午节的首选佳酿。

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端午节不仅是中华民族古老文明的见证,更是“五”文化在当代的传承与发扬。中国古人从远古时期就经常使用“五”来计算,有学者认为中国古代曾经流行过五进制的计数方法,其中,“五”是最大数,也是吉数,所以古人对“五”有着一种特殊的感情。

在中国传统文化里,“五”字具有“圆满”“具备”的语义,人们喜欢用“五”来形容美好。端午节,五月初五,在时间上便占了“重五”之名,不少地方有吃“五黄”饭、插“五色”草、穿“五毒”衣、带“五色”线等一系列寄托人们迎祥祈福、辟邪除灾愿望的习俗。

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五粮液的酿造,正是以“五”为核心,融合高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食之精华,取高粱产酒清香味正,大米产酒醇和甘香,糯米产酒纯甜味浓,小麦产酒曲香悠长,玉米产酒喷香尾甜,由一代代酿酒匠人博采众长,通过无数次的科学调试,最终酿造而成。五种粮食相互融和、相互激发、相互作用,成就了“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的五粮美酒,它不仅是一款佳酿,更蕴含着中庸和谐、和谐共生的和美文化精神。

历史悠久的五粮液和古老的端午节一道,见证着、传承着中华优秀传统文化。作为中国浓香白酒的代表,五粮液发于唐,兴于宋,精于元,成于明,得名于清,一脉传承逾千年,骨子里始终流淌着中华民族的文化精髓。

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有了美酒助兴,端午佳节多了几分酒香氤氲和畅快悠然。有了节日传承,中国美酒便多了几分底蕴和厚重。在传承数千年的端午节品千年浓香的五粮液,正恰如高山之于流水,两者相得益彰。这个端午就让我们在一杯五粮美酒中,品味历史传承,感受时光流转,致敬时代美好生活。

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