海霸王猪肉水饺有肉有菜,方便又快捷,相信小可爱的冰箱里一定会有几包海霸王水饺去应对自己不想做饭的那几天。一直煮着吃,吃久了肯定也腻了,肯定想换换口味了,今天就教你们水饺的三!种!创!意!吃!法!分别是酸汤水饺、抱蛋煎饺和脆皮水饺,每一种做法都超级好吃,最重要的是超方便的,10 分种以内搞定~

酸汤水饺

之前去西安玩,吃到了一碗酸汤水饺,一碗下肚,酸、辣、鲜、香,四味齐齐涌上心头。真的太过瘾了~酸汤水饺,讲究的就是汤,要够酸,吃起来才美味。如果再配上油汪汪的油泼辣子,那就别提味道有多棒啦!

酸汤里必不可少的几样宝贝:紫菜,虾米,香醋,葱花和香菜或者韭菜末都行,还有油泼辣子。家里没有油泼辣子的,也可以用老干妈代替哟~酸汤水饺其实就分两步,调酸辣汤和煮水饺~

1. 调酸辣汤:一勺老干妈(油泼辣子)+虾皮+葱花+白芝麻放在碗底,淋上烧热的香油;

2. 再倒入一勺生抽+一勺白糖+三勺醋和小半勺白胡椒粉,最后再加入香菜和泡软的紫菜,倒上煮好的海霸王水饺和热水,酸汤水饺就做好啦~

只要你学会了这个酸汤底,不管是做酸汤饺子还是做酸汤面条,毫不夸张地说,都能妥妥地鲜到你的眉毛~

抱蛋煎饺

松软嫩滑的蛋皮搭配外皮微脆的煎饺,夹起一大块一起放入嘴中,软嫩和香脆在舌尖交织,口感相当丰富。做抱蛋煎饺的步骤非常简单快手,颜值还高!

准备:速冻海霸王水饺、鸡蛋 2 颗、盐、小葱

1. 将速冻海霸王水饺稍微解冻,两颗鸡蛋打散,放少许盐;

2. 平底锅倒入少许油,中火,将水饺平铺于锅内煎 1 分钟,倒入少许水,位置到水饺的三分之一处;

3. 盖上锅盖,待水快收干时开盖;

4. 倒入打好的鸡蛋,摇晃一下平底锅,使蛋液铺匀,蛋液凝固后,撒上少许小葱就好啦。

脆皮水饺

酥脆而又嚼劲的外皮,撒上飘香的椒盐粉,一口下去,外酥里嫩,会爆汁噢~

用料:速冻海霸王水饺 、椒盐

1. 海霸王水饺解冻,锅内热油,油温烧制六成热时下水饺;

2. 中火,用筷子翻动,炸一分钟至表面呈金黄色;

3. 用漏勺盛出沥油,撒上少许椒盐粉就好啦~

最后小可分享一个煮水饺的小窍门:水饺煮开之后分三次加冷水,饺子煮开后又加,煮开又加,反复三次。加冷水的目的是给饺子皮降温,就不会出现等到饺子馅熟了,饺子皮已经稀烂没有口感了的情况,这样煮出来的饺子皮 QQ 弹弹的,很有嚼劲哦~~

无论是传统的水煮,还是创新的烹饪方式,海霸王猪肉水饺都能为我们带来别样的美味体验。不妨自己动手试试,感受这份独特的味蕾之旅吧!

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

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