提到燕麦，人们想到的多半是燕麦粥、燕麦面包等健康食品。其实，燕麦还含有较为有效的护肤成分，不少品牌都推出了燕麦护肤产品。在阿里巴巴1688网站上可以搜到274条关于燕麦护肤品的货源;在京东平台可以看到“急救美人”“十月结晶”等含有燕麦提取物的护肤品。据了解，明代李时珍在《本草纲目》中就阐明，“燕麦甘凉，祛烦养心，降糖补阴，强肾增能，养颜美容”。

不过，用在肌肤护理上的燕麦和大家平时吃的燕麦有所不同，其叫作胶态燕麦。何为胶态燕麦?燕麦粉颗粒大小是界定是否属于胶态燕麦的要素之一。据了解，人的头发丝粗细一般在70μm左右，胶态燕麦应有不超过97%的粉末颗粒在150μm以内，同时不超过75%的粉末颗粒在75μm以内。研究表明，越细腻的燕麦颗粒护肤效果会越好。胶态燕麦与水混合后，燕麦中的高亲水性多糖会形成胶状膜，具有保湿、修复损伤、舒缓、抗刺激和抗氧化等作用，是非常好的天然护肤成分。

研究发现，胶态燕麦之所以具有保湿、修复等功效，是因为其含有高亲水性多糖——β-葡聚糖，该物质具有很好的保湿功效。β-葡聚糖与大多数的保湿剂、柔肤剂不同，它作用于细胞分子上，并非作用于皮肤的表面，是真正的从内改变皮肤状况的活性物，可防止皮肤水分流失，并减轻干燥瘙痒。

另据了解，β-葡聚糖还具有皮肤修护功能。目前进行的临床研究表明，β-葡聚糖是一种有效、安全、耐受性好且经济的伤口敷料，可以加速急性、慢性伤口愈合，目前被用于治疗不愈合的伤口和烧伤。

宝洁公司旗下的急护美人品牌为了验证胶态燕麦的屏障修护力，在实验室进行了体外角质细胞划痕实验。结果表明，添加胶态燕麦粉后，划痕修护速度较对照组明显加快。实验开始6小时后，实验组划痕修护面积达到80%，而对照组修护面积仅为36.1%。胶态燕麦粉可以显著促进表皮角质细胞的迁徙速度，促进表皮细胞划痕修护，从而赋予细胞高达2倍的修护力。由此可见，胶态燕麦对于肌肤屏障的帮助是多元化的。

胶态燕麦具有保持皮肤pH值平衡的作用。胶态燕麦可以维持肌肤pH值的弱酸性，因此可以增强皮肤的屏障功能，防止病原体进入并保持角蛋白层的完整性。

胶态燕麦还具有重要的抗氧化、紫外线吸收和抗炎活性。胶态燕麦中含有的阿魏酸、咖啡酸、燕麦生物碱、B类维生素、维生素K和维生素E等物质，对氧化现象有抑制作用。其中阿魏酸是很强的紫外线吸收剂，可以保护皮肤免受紫外线的伤害。因此，胶态燕麦具有抗氧化、减少皮肤皱纹、提高皮肤弹性的功效。

如今，越来越多的人讲究高效护肤，但有时欲速则不达，因为护肤方法不当，有的人肌肤屏障受损，或是形成敏感肌，这时不妨试试胶态燕麦的护肤产品，可以为你的肌肤保驾护航。 (健文)

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