“日啖荔枝三百颗,不辞常做岭南人。”荔枝作为岭南佳果,甜糯、清爽,让无数人为之着迷。恰逢今年荔枝大丰收,个个饱满肥美,鲜嫩多汁,看到都流口水,忍不住想多吃几颗。

广东人都知道,南方水果大多热气重,所以才有“一颗荔枝三把火”的说法。荔枝吃多了会上火,喉咙痛、咳嗽怎么办?没关系,试试五叶茶。广州市第一人民医院药学部药师郑智敏推荐大家可以喝五叶茶,不仅入口清香回甘,还能清热解毒,实在是夏季的应季保健饮品呢。

五叶茶

原料(1人份):荷叶3克、鱼腥草3克、桑叶2克、人参叶2克、陈皮3克、绿茶少量。

做法:将以上原料置杯中加沸水稍泡,代茶饮。

功效:清热润肺、祛暑。

郑智敏认为,五叶茶气味清香,苦涩回甘。荷叶有清暑化湿的功效;而鱼腥草清热解毒;桑叶散风热,清肺、肝热;人参叶补气益肺祛暑;陈皮辛温,可中和前几味药的苦寒之性,同时又能理气化痰。

这五味材料配以清茶调下,取其苦凉轻清,可上清头目。全方清热润肺为主,兼有祛暑减肥之功。

值得注意的是,脾胃虚寒的人不宜多饮,体瘦气血虚弱者慎服。(记者 张华 通讯员 黄月星)