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【解说】12月22日，是中国二十四节气中的“冬至”。在甘肃张掖市山丹县，人们架起火炉，撑起大锅，千余斤面、十余头猪以及大量蔬菜，在十几口的大锅中烹制出当地传统的“牛娃子饭”，热气腾腾的“烟火气”，吸引上万人前来共享美食。

“牛娃子饭”是当地的传统习俗，每年冬至节都会热闹开场。经过两年的沉寂，热闹的“牛娃子饭”重新回归。今年冬至的“牛娃子饭”共有十余口锅同时烹制，全程约有近百人参与制作。

【同期】游客 马蕾行

今天天气还是稍微有点冷，但是我们从现场整个的状况来看，我们来的人还是很多，而且我们大家心里还是很暖的，很有激情的，来参加这个冬至民俗文化节，我们也很高兴。

【解说】在活动现场，每一口大锅前都排起了长长的队伍，一碗碗热气腾腾的“牛娃子饭”在大厨手里迅速出锅，大人小孩围聚在一起，品尝家乡的传统美食，感受浓厚的节日氛围。

【同期】游客 宋瑞福

主要是来吃一下这个牛娃子饭，欣赏一下节目，这个大锅饭特别得香，节目也非常得精彩，这也是我们山丹祁店的一个传统文化，作为年轻人，我们也希望把这种文化继续的保持传承下去。

【解说】据了解，“牛娃子饭”是最原始的众筹模式，村民们希望通过这样的方式，能够传承民俗，留住乡愁。

在活动现场，还有本地秧歌、山丹小调、民间小调连唱等一些具有浓郁地方特色的民俗文艺节目陆续上演，“土味”十足的表演引来围观人群阵阵掌声。

杨建刚 高莹 甘肃张掖报道

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