一卷一折、放入豆沙条、一包一捆，只需要十几秒，一个棱角分明的粽子就呈现在眼前，不同于平时常见的三角型粽，诸老大的粽子是独特的瘦长四角枕型。伏箬叶随着粽娘的手翻飞，东北糯米肉眼可见的饱满，豆沙条泛着诱人的光泽，这是诸老大在上海第一食品商店的非遗裹粽技艺体验现场。

作为“大”字辈，有实力更有担当

裹粽师傅薄师傅已经是个拥有十四年经验的老手了，一天能够包七八百个粽子。“我包得还算慢了，工厂里的师傅一天能包两千个粽子呢，最快15秒就能包好一个。”在过去，家庭作坊是粽子生产的主要模式，裹粽的一般都是女性，并且，粽娘用湖州的吴侬软语叫出来既好听又亲切，因此，粽娘这个称谓就一直传承下来。到现在，裹粽师傅无论男女，都被尊称为粽娘。

经过十几分钟的蒸煮，一股浓浓的粽香扑鼻而来。诸老大的经典洗沙粽吸引了一大批顾客前来品尝。江苏南通大红袍红豆经过12道洗沙工艺，加上猪板油制作成豆沙条，裹进精选的高山伏箬叶，口口有馅，令人赞不绝口。

“这是我第一次吃甜粽，没想到这么好吃，一点都不腻，吃了一个还想再吃一个。”来自上海的吴女士告诉记者。现场除了试吃以及非遗裹粽环节，还布置了各类小游戏，例如射五毒、夹红豆，互动小游戏深得广大市民的喜爱，在娱乐的同时也接收到优秀传统文化的输出。

“这一次我们不仅是要做端午预热，更多的是想让顾客感受中国传统文化的魅力。作为百年老字号，传播优秀传统文化是我们不可推卸的责任担当。”活动负责人表示，诸老大一直在发展创新，不断挖掘老字号的新玩法。

多渠道全媒体推出老字号新玩法

走入上海第一食品商店，可以看到许多品牌都已“摆好了架势”，想在端午季抢占先机。湖州诸老大的新鲜粽展柜位于门口的正中央，左右分别是五芳斋品牌与沈大成品牌的展柜。

顺着地标指示往前，商店的互动体验区围满了人群，有的拿着粽叶不知所措，有的已经在线展示成果了。与去年橱窗直播的形式不同，诸老大这次直接面对面、手把手教学体验。“只有自己亲眼看过，才能确定这个粽子料实材真，豆沙很多，我们买的放心，吃的安心。”线下活动让诸老大成功在上海“落地”，与顾客建立了一定的信任度。

五一期间，诸老大已经在上海“踩过点”，走进盒马逛吃游园会，传承老味道，助力新国潮。不仅是“走出去”，诸老大还在“迎进来”。近日，诸老大5g工厂首开放，邀请百人团亲身参观体验，数字化车间实施智慧化管理，宏大有序的场面让访客无一不为之震撼。

在即将到来的端午节，诸老大更是蓄足马力，推出个性定制，一盒也可定制，让更多人尝到甜粽老大诸老大的中国味道。

为迎接端午的到来，诸老大还在抖音平台上发布挑战赛“诸老大和你谁更甜”，参与手势舞比赛最高可获得诸老大价值149元的精美礼盒诸事吉祥一份。据了解，此次诸老大在上海第一食品商店的活动将进行五天，分别是5月21日-5月23日以及6月4日-6月5日。

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