近日，养衍堂红曲米压片糖果隆重上市，产品一经推出，以其优良的品质和良好的体感，受到市场的热烈欢迎。

据了解，红曲由大米经紫红曲霉菌发酵而得，中国很早以前就发觉了它的营养保健价值，李时珍《本草纲目》上记载了它的“活血”功效，《饮膳正要》中记载：健脾胃，养血，彭中。日本学者远藤章从红曲菌发酵液中分离出Monacolin K(他汀)，从而从科学实验的角度发现了红曲“天然他汀”的价值，不同于合成的化学他汀，红曲不仅能综合性减少总胆固醇，低密度蛋白胆固醇，甘油三脂，上升高密度蛋白胆固醇，做到“三降一升”，保护心脑血管健康，同时，没有化学他汀的副作用，因此，红曲被称为“药食同源”的食品。

红曲分为普通红曲和功能性红曲，普通红曲的发酵工艺比较简单，大米经蒸煮后经接种在大池中敞口发酵，经过一定的工艺时间和温度后即可出料，然后烘干即为成品红曲米，做为食品着色剂用。而功能性红曲发酵工艺相对复杂一些，必须保证菌种优良，大米要经过高温高压灭菌，然后在小容器中非敞口发酵，达到工艺发酵时间后即可出料，经烘干得功能性红曲，保存了普通红曲没有的Monacolin K(他汀)功能性成分。

养衍堂红曲米压片糖果是一种纯天然的功能性红曲，由具有GMP药厂标准资格的荣成烟墩角红曲中药饮片有限公司(哈药、修正的产品供应商)生产，利用传统的生产工艺和现代化的发酵技术相结合，选用优良的红曲菌种生产的红曲，且桔霉素得到严格控制，从而保留了足够多的Monacolin K(他汀)功能性成分。

冬季来临，又到了心脑血管疾病的高发季节，特别是中老年人，可以通过食用养衍堂红曲米压片糖果这款功能性红曲，维持身体健康。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎!此文仅供参考，不作买卖依据。